29 janvier 2009

~Tarte thon/tomate/fromage~

En ce jour de grève, et sans train pour me rendre au boulot (même si je travaille de chez moi), cela m'a laissé le temps de préparer une petite tarte toute simple parce que j'en avais envie ^o^/ A la base, j'avais envie d'une pizza de Domino avec leurs petits prix cette semaine, toussa, toussa...et puis, j'ai réfléchi (oui, oui, ça m'arrive!) et je me suis dit que ça me reviendrait tout de même moins cher de faire ma pizza avec ce que je veux dessus quand même. Je me suis mise donc à observer mon frigo pour constater que j'avais... [Lire la suite]
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28 janvier 2009

~Rouleaux de printemps~

Toujours dans la perspective de cette semaine asiatique, je me suis essayée à faire mes premiers rouleaux de printemps ^o^/ Premier essai aussi avec des feuilles de riz au passage...plein de premières donc qui me faisaient un petit peu peur, mais la peur n'évitant pas le danger, et surtout prenant mon courage à deux mains, je me lancée dans cette nouvelle aventure culinaire è.é/ ~Recette~ Ingrédients pour 20 rouleaux de printemps: - 20 galettes de riz- Un concombre- Deux carottes- Du gingembre - Quelques feuilles de salade type... [Lire la suite]
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26 janvier 2009

~Crevette et tofu au curry accompagnés de ses légumes sautés~

Nouvel an chinois oblige (ou pas), je me suis dit que ça serait sympa si je m'en inspirai pour faire un plat ^o^/ Etant donné que j'avais envie de crevette, qu'il me restait du tofu, et que j'avais plein de beaux légumes dans mon frigo comme des courgettes, et des poivrons, le calcul s'est fait rapidement. Un tour au supermarché et des crevettes dans la cabas plus tard et c'est parti pour une recette qui dépote dans la baraque ^o^/ ~Recette~ Ingrédient pour 4 personnes : - 125g de crevette- 125g de tofu- Un poivron rouge- Un... [Lire la suite]
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24 janvier 2009

~Le velouté de mâche et tofu aux 5 baies~

De retour avec un petit plat que je voulais tester depuis un moment : le velouté de mâche. Cuisiner la salade autre...qu'en salade est assez couru en ce moment, et j'ai voulu à mon tour essayer cette autre façon d'intégrer la salade dans un repas. Pour cela, je me suis inspirée de la crème toute verte à l'avoine sur French Bento en la détournant à ma façon (pour changer XD). Et puis, surtout, cela me permettait d'inaugurer mon tout beau, tout nouveau, mixeur dont j'ai fait l'acquisition hier <3 (oui, en fait, la salade, le velouté,... [Lire la suite]
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22 janvier 2009

~Concours MiamZ pour son premier anniversaire~

Pour fêter sa première bougie, MiamZ nous propose de gagner un sushezi!...Pardon? Qu'est ce que c'est? Petit explication en image : Cet appareil vous permettra de faire des maki très, trèèèès simplement. Pour les amateurs, il n'y a aucun doute que cela vous facilitera largement la tâche.Pour plus d'explication, je vous renvoie sur ce lien sur MiamZ où son utilisation est parfaitement expliqué : iciN'hésitez donc pas à venir vous inscrire sur MiamZ pour gagner cette petite innovation, cela ne vous coute rien ^o^/Et bien sur, Joyeux... [Lire la suite]
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20 janvier 2009

~Gü : Test de la fôret noire au chocolat~

Ce matin, alors qu'à la base, je passais juste m'acheter une bouteille d'eau du Monop à côté de la gare pour la journée, je me suis arrêtée au rayon produit frais et me suis un peu (trop) attardée près des desserts donc ceux de la gamme Gü...il faut dire qu'ils m'intriguaient depuis un petit moment : j'avais eu que des échos positifs et devenais de plus en plus curieuse de savoir qu'elle était leur consistance, leur douceur...bref, en gourmande que je suis, et avec 5€ en poche, je me suis dit : "Allez, lance toi pour une fois,... [Lire la suite]
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20 janvier 2009

~Gratin de légumes ensoleillés~

Même s'il fait moins froid que les semaines passées, le temps n'en reste pas moins pluvieux. Et avec toute cette grisaille, un petit morceau de soleil ne fait pas de mal pour se réchauffer. Prenez donc : une aubergine, une courgette, une tomate (ou de la sauce tomate), quelques épices et du fromage rapé et hop, c'est parti pour un détour par le sud au niveau des saveurs ^o^/ ~Oh le beau gratin à la sortie du four~ ~Recette~ Ingrédients : - Une aubergine de taille moyenne (j'ai oublié de peser tous mes aliments ~.~)- Une... [Lire la suite]
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17 janvier 2009

~La grimole aux pommes~

Ce matin, je suis partie renouveler mon stock de légumes et de fruits pour la semaine. Cependant, je suis rentrée un peu bredouille, surtout au niveau des fruits, ses derniers n'étant pas de la dernière fraîcheur dans mon ED u_u De ça, je suis surtout revenue avec des pommes et des kiwis...sauf que bon, les pommes, j'ai beau aimer ça, je commençais à m'en lasser un peu du coté "cru". Alors que je rentrais, je me suis souvenue que j'étais tombée sur une recette avec des pommes cette semaine qui m'avait séduite que j'avais... [Lire la suite]
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17 janvier 2009

~La pizza ananas/jambon fumé/chèvre~

Cette semaine, au détour d'une recette sur une page web (malheureusement je ne me souviens plus du site u_u), une pizza ananas/bacon/comté, je me suis dit que l'idée était vraiment sympa et qu'en la détournant dans mon sens, cela me permettrait d'écouler mon stock de jambon fumé (un peu comme la semaine dernière avec le st agur, ma soeur m'a apporté plein de jambon fumé que je n'arrive pas à terminer donc il fallait que je trouve une manière détourné de le manger /o/). Bon, je n'avais pas de conté aussi mais du chèvre dans mon... [Lire la suite]
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11 janvier 2009

~Cake tout léger aubergine/poivron/st-agur~

Quand ma petite soeur est venue me rendre visite le week-end dernier, elle m'a aussi apporté des provisions dont du St-agur. J'adore le fromage, j'aime le st-agur, mais là, il y en avait un peu...trop .__. Et je n'aime pas laisser périmer les aliments dans mon frigo, je me suis donc demandée quoi en faire en regardant ce qui peuplait mes autres produits. Hop, une aubergine et un poivron plus tard, je me suis dit que j'allais faire un cake ^o^/ Et tout léger qui plus est~ ~Recette du cake léger aubergine/poivron/st-agur~ ~Mon... [Lire la suite]
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