20 mai 2009

~Muffins choco-amandes~ ou le goûter gourmand du mercredi après-midi ^o^/

Après avoir fini de déjeuner ce midi, pendant que je faisais mon café, j'ai eu une envie de sucré, mais vous savez, l'envie de sucré type "il me faut du sucre là, tout de suite, maintenant è.é". Je me mets donc à farfouiller dans mes placards en me disant qu'attraper un biscuit devrait me combler et je pourrais ainsi retourner travailler un peu...que nenni mes amis! Rien ne m'inspirait...et c'est là que je tombe sur des amandes et du chocolat...la vision d'un muffin s'alliant à ses deux ingrédients...ok, j'ai compris, je mets mon tablier et aux fourneaux! ^o^/ *ou juste comment trouver un échapatoir inconscient pour pas retourner bosser tout de suite aussi XD*

~Recette~

Ingrédients pour 6 muffins et 6 financiers :
- 150g de farine
- 5,5g de levure
- 50g de sucre roux
- Un sachet de sucre vanillé
- 2g d'arôme naturel de vanille
- 1 oeuf
- 130g de lait
- 50g de beurre (bridélight ici, mais du beurre normal devrait convenir je pense)
- 20g de chocolat noir à 70%
- 20g d'amandes effilées

Préparation :
1° Dans un saladier, verser la farine, la levure, le sucre roux, le sachet de sucre vanillé et l'arôme de vanille.
2° Prendre l'oeuf puis le battre. Le rajouter ensuite à la préparation.
3° Verser le lait et mélanger le tout une première fois.
4° Prendre le beurre et le faire fondre puis le rajouter à la préparation précédente. Mélanger à nouveau.
5° Hacher le chocolat et les amandes en petits morceaux. Les incorporer au mélange.
6° Préchauffer votre four à 180°c.
7° Verser dans vos moules la préparation puis enfourner 15/20min.

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~Et il ne reste plus qu'à déguster pour le goûter accompagné d'un thé, chocolat ou café ^o^~

Bon appétit! ^o^/


Commentaires sur ~Muffins choco-amandes~ ou le goûter gourmand du mercredi après-midi ^o^/

    is sont à croquer ces muffins ! le lapin a très bon goût :0)

    Posté par Alice, 20 mai 2009 à 17:59 | | Répondre
  • une pure gourmandise ... inutile de préciser que nous adorons les amandes, et le chocolat et aussi plein d'autres choses ....
    tes muffins sont extra.... on les adore ! bises

    Posté par mariellen, 20 mai 2009 à 18:37 | | Répondre
  • Ils sont très réussis tes muffins!
    Chez moi, ils ont souvent tendances à gonfler d'un côté
    jojo

    Posté par Nuage de Lait, 20 mai 2009 à 18:42 | | Répondre
  • J'avoue que chocolat et amandes ça me parle bien, avec une tasse de café ce doit être tip top. bises

    Posté par Nat, 20 mai 2009 à 19:01 | | Répondre
  • ils ont l'air fameux, ces muffins

    et pour envoyer des recettes autour de la rhubarbe pour le légume-vedette de Lavande, c'est ici : http://cuisineplurielle.canalblog.com/archives/2009/05/05/13616949.html, si cela vous dit..

    Posté par cuisineplurielle, 20 mai 2009 à 19:51 | | Répondre
  • t'en piquerais bien un pour mon dessert !

    Posté par tallula, 20 mai 2009 à 19:53 | | Répondre
  • oh tu me tentes, ils sont beaux!!!

    Posté par cannelle68540, 20 mai 2009 à 21:17 | | Répondre
  • Ce sera avec un bon thé pour moi, merci!

    Posté par Choupette, 20 mai 2009 à 21:31 | | Répondre
  • hummm...trop trop bon!!Moi je t'en chipe un

    bisous

    Posté par Céci, 20 mai 2009 à 23:17 | | Répondre
  • miam ! de délicieux muffins !

    Posté par clemence, 21 mai 2009 à 07:50 | | Répondre
  • Le prochain mercredi je m'invite!

    Posté par Calorinet, 21 mai 2009 à 11:34 | | Répondre
  • Hum trop bonnnnn ! J'adore les muffins et j'adore les muffins choco amande :p

    Posté par Manon, 21 mai 2009 à 12:32 | | Répondre
  • aussitôt dit aussitôt fait avec toi, c'est dur rapide mais pour un résultat sympa.
    bises

    Posté par anna, 22 mai 2009 à 18:55 | | Répondre
  • Faut vraiment attendre mercredi ??? parce que là ça va pas être possible !

    Posté par Dorian, 23 mai 2009 à 00:14 | | Répondre
  • j'en veux un! biises micky

    Posté par mickymath, 23 mai 2009 à 16:41 | | Répondre
  • Il en reste encore?

    Posté par Biscottine, 24 mai 2009 à 17:56 | | Répondre
  • En effet, avec un thé ce sera parfait !

    Posté par Moka, 25 mai 2009 à 10:10 | | Répondre
  • J'adorerai redevenir une enfant pour pouvoir assister à des goûters aussi gourmands. Merci pour cette jolie pause.

    Posté par rêves de tables, 25 mai 2009 à 10:32 | | Répondre
  • Effectivement, très gourmands ces muffins !
    Bisous

    Posté par Alicemanci, 25 mai 2009 à 17:35 | | Répondre
  • si c'est comme ça Mercredi prochain il faudra me conter parmis les participants lolll bonne soirée, bisous

    Posté par Agnès, 25 mai 2009 à 20:43 | | Répondre
  • Moi aussi ça m'arrive d'avoir de telles envie en finissant mon repas...et j'aurais bien eu envie de ce genre de douceurs!

    Posté par palaisdeslys, 26 mai 2009 à 15:20 | | Répondre
  • J'imagine qu'il n'en reste plus !!! C'est trop bon !
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 26 mai 2009 à 19:18 | | Répondre
  • hummm nous aussi on en veut !!! ils sont si miam

    Posté par les 2 gourmands, 26 mai 2009 à 20:06 | | Répondre
  • Bien appétissant ces gâteaux !

    Posté par Cricridam, 31 mai 2009 à 00:01 | | Répondre
  • J'ai tout à coup une grosse envie de café gourmand !

    Posté par Flo, 02 juin 2009 à 22:03 | | Répondre
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