15 février 2009

~Le yogurt Yan Yan~

Samedi dernier, alors que je me promenais tout ce qu'il y a de plus normal dans le monoprix de Ledru-Rollin pour regarder les nouveautés alimentaires, je suis tombée nez à nez avec ça : Oui, d'accord, et alors?...et alors, j'étais plus que surprise °o°/ Tout d'abord, parce que c'est un produit Meiji, et à moins d'habiter au Japon, d'arpenter les épiceries japonaises à Paris ou quelques magasins du 13ème, on ne trouve pas ce genre de produit en magasin...normalement~ Bref, l'effet de surprise passé, je me dis que pour 1€ je... [Lire la suite]
Posté par Lihan à 10:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

15 février 2009

~Croquette de pomme de terre à la fêta~

J'avais une envie de pomme de terre depuis un petit moment déjà, et il y a deux soirs de cela, je me suis mise à en éplucher frénétiquement!...voir un peu trop ¬¬" Mon enthousiasme ayant légèrement débordé, je me suis dit qu'au lieu de toutes les faire à la vapeur, j'allais un peu innové parce que l'innovation, c'est sympa ^o^/ En farfouillant sur mes étagères, et ayant en tête une vague recette de croquette en tête, je me suis lancée dans cette petite aventure sans prétention ^.^ ~Recette~ Ingrédients pour environ 20... [Lire la suite]
Posté par Lihan à 10:27 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
10 février 2009

~Gratin de chou fleur, st-agur, et petits morceaux de saucisse~

En rentrant de mes cours cet après-midi, je me suis aussi jetée dans la cuisine afin de me préparer un bon petit plat pour mon déjeuner demain midi! Il me restait du chou fleur et j'hésitais soit à faire un gratin, soit un riz pilaf accompagné de chou fleur...et finalement, c'est le gratin qui l'a emporté parce que ça m'inspirait bien ^o^/ Un reste de saucisse, des échalotes, un oeuf et du st-agur plus tard, j'étais prête à cuisiner, so let's go! ^o^/ (and keep on dancing...oui, je me craque, la fatigue) ~Recette~ ... [Lire la suite]
Posté par Lihan à 21:55 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
09 février 2009

~Crêpe de la chandeleur : partie 2~

Bouh >.< J'ai cru que j'arriverai jamais à faire cette note par manque de temps entre la reprise des cours, le wifi de l'école qui bloque tout ce qui a un rapport de près ou de loin à un blog (mais euh, c'est que de la cuisine è.é et même que je fais ça pendant ma pause et même pas pendant les cours) et le retour du boulot. Bref, me revoila avec mes deux dernières crêpes pour le petit défi que nous nous étions lancés avec little T et mon bouton de F. Même si ma petite F. manquait à l'appel à cause d'un vilain rhume, little T. a... [Lire la suite]
Posté par Lihan à 22:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
06 février 2009

~Biscuits moelleux aux pommes~

Etant donné qu'aujourd'hui c'est mon dernier jour de stage, je me suis dit que ça serait sympa de faire quelque chose à partager avec toute l'équipe avec laquelle je travaillais cette semaine. Après une petite recherche parmi toutes les recettes que j'ai dans ma base de donnée, je me suis arrêtée sur les biscuits moelleux aux pommes. En général, tout le monde aime les pommes, et cela me permettait de tester mes flocons d'avoines bio par la même occasion. Ni une, ni deux, me revoila aux fourneaux en ce vendredi matin avant d'aller au... [Lire la suite]
Posté par Lihan à 15:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
03 février 2009

~Crêpe pour la chandeleur : partie 1~

Hier soir, avec mon club des petits vieux, nous avons décidé de fêter la chandeleur comme il se doit, c'est à dire, en mangeant des crêpes ^o^ Logique me direz vous, non? J'ai réussi à faire une pâte à crêpe assez légère, et j'en étais très satisfaite, tout le monde l'a apprécié, et j'ai même du refaire un saladier de pâte tellement le succès était au rendez vous :)Malheureusement, je n'ai pas eu le temps de prendre des photos des différentes crêpes que j'ai réalisé, étant donné que j'étais au fourneau, et que je faisais les crêpes un... [Lire la suite]
Posté par Lihan à 13:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

02 février 2009

~Les biscuits bling bling~

Ce week-end, normalement, j'avais prévu de tester une nouvelle recette de fondant au chocolat à base de pain rassi. Malheureusement, j'ai dû laisser mon pain rassir un peu trop longtemps étant donné qu'il avait commencé à moisir -_-" J'avoue que j'étais déçue sur le moment de ne pas pouvoir faire la recette que j'avais prévu à la base, mais bon, je n'allais pas me laisser abattre pour si peu è.é/ En observant ce qui se trouvait dans mes placards, j'ai vu qu'il y avait la poudre de noix de coco que j'avais acheté il y a peu, ainsi... [Lire la suite]
Posté par Lihan à 13:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
01 février 2009

~Brunch chez Catz~

Ce samedi matin, contrairement à tous les autres, je n'ai pas pris un copieux petit déjeuner mais attendu sagement 11h30 pour partir déguster un brunch au restaurant "Catz" avec des amis. Ce dernier se trouvant à quelques pas de la station Anvers, nous ne mettons pas longtemps à trouver notre bonheur. Première impression à l'entrée : c'est cosy, c'est chaleureux, c'est simple et ça sent extrêmement bon! Mon ventre en gargouillait d'impatience! Notre petite troupe s'avance vers le comptoir, j'annonce ma réservation faîte la... [Lire la suite]
Posté par Lihan à 20:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
29 janvier 2009

~Tarte thon/tomate/fromage~

En ce jour de grève, et sans train pour me rendre au boulot (même si je travaille de chez moi), cela m'a laissé le temps de préparer une petite tarte toute simple parce que j'en avais envie ^o^/ A la base, j'avais envie d'une pizza de Domino avec leurs petits prix cette semaine, toussa, toussa...et puis, j'ai réfléchi (oui, oui, ça m'arrive!) et je me suis dit que ça me reviendrait tout de même moins cher de faire ma pizza avec ce que je veux dessus quand même. Je me suis mise donc à observer mon frigo pour constater que j'avais... [Lire la suite]
Posté par Lihan à 13:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
28 janvier 2009

~Rouleaux de printemps~

Toujours dans la perspective de cette semaine asiatique, je me suis essayée à faire mes premiers rouleaux de printemps ^o^/ Premier essai aussi avec des feuilles de riz au passage...plein de premières donc qui me faisaient un petit peu peur, mais la peur n'évitant pas le danger, et surtout prenant mon courage à deux mains, je me lancée dans cette nouvelle aventure culinaire è.é/ ~Recette~ Ingrédients pour 20 rouleaux de printemps: - 20 galettes de riz- Un concombre- Deux carottes- Du gingembre - Quelques feuilles de salade type... [Lire la suite]
Posté par Lihan à 16:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]