02 février 2009

~Les biscuits bling bling~

Ce week-end, normalement, j'avais prévu de tester une nouvelle recette de fondant au chocolat à base de pain rassi. Malheureusement, j'ai dû laisser mon pain rassir un peu trop longtemps étant donné qu'il avait commencé à moisir -_-" J'avoue que j'étais déçue sur le moment de ne pas pouvoir faire la recette que j'avais prévu à la base, mais bon, je n'allais pas me laisser abattre pour si peu è.é/
En observant ce qui se trouvait dans mes placards, j'ai vu qu'il y avait la poudre de noix de coco que j'avais acheté il y a peu, ainsi que des pépites de chocolat...ni une, ni deux, je savais ce que j'allais faire : la recette des "Diamants" que j'avais croisé le matin même sur le site de Ligne et Papilles ^o^/ Et c'est partie pour une recette "bling-bling"!

~Recette~

Ingrédients :

Pour environ 15 diamants :

- 50 g de noix de coco râpée
- 50 g de farine
- 50 g de lait de coco
- 30 g de fructose
- 10 g de pépites de chocolat

Préparation :
1° Mélanger la noix de coco, la farine, le lait de coco, et le fructose ensemble pour faire une pâte.
2° Rajouter les pépites de chocolat et les incorporer à la pâte.
3° Donner une forme de boudin à la pâte.
4° Couper en une quinzaine de biscuit environ.
5° Les disposer sur une plaque avec du papier sulférisé dans un four à 180°C pendant 15min et les retourner à mi cuisson pour que les biscuits soient dorés des deux cotés.

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~Oh des petits biscuits bling bling~

A déguster à l'heure du thé, c'est juste divin <3

Edit : Je pense pouvoir dire qu'ils ont été dévoré par little T. et ma petit F. Cette recette est un véritable succès ^o^/

Posté par Lihan à 13:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]


Commentaires sur ~Les biscuits bling bling~

    trop cool! chez moi aussi ils ont pas fait un pli !
    @ bientôt

    Posté par Lavande, 04 février 2009 à 12:39 | | Répondre
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