Panique en cuisine! °o°/

11 mars 2009

~Petits gâteaux à la banane au piment d'espelette et ganache de chocolat noir~

Depuis un moment, j’avais envie de mélanger du sucré avec du piment, et tout particulièrement le piment d’espelette que je trouve très raffiné <3 Depuis le temps que j’entendais parler, quand je l’ai enfin gouté, j’ai compris pourquoi il avait tant de...

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27 février 2009

~Tartelette au citron meringuée~

Hier midi, ma maman était pas au meilleur de sa forme, alors pour lui remonter le moral, je lui ai préparé un de ses desserts préférées en secret l'après-midi : une tartelette au citron meringuée! Et comme je suis en pleine crise lemonesque aussi de mon...

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20 février 2009

~Les cupcake tout citron aux pépites de chocolat~

En ce moment, j'ai toujours une irrésistible envie de citron <3 Alors qu'il y a encore quelques temps, il m'aurait juste été impossible de boire du jus rien qu'un petit peu, curieux non? Mais le dicton dit : "Il n'y a que les imbéciles qui ne changent...

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17 février 2009

~Mes premiers muffins légers, quasi sans sucre pour ma petite F.~

Pour ce week-end de la saint valentin, le défi avec little T. et ma petite F. était de mettre du rouge/rose dans nos plats. Et après avoir trèèèèèèèèèèèèèèèèès longuement hésité (j'avais envie de tout faire et tout essayer, ce qui était légèrement problèmatique,...

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6 février 2009

~Biscuits moelleux aux pommes~

Etant donné qu'aujourd'hui c'est mon dernier jour de stage, je me suis dit que ça serait sympa de faire quelque chose à partager avec toute l'équipe avec laquelle je travaillais cette semaine. Après une petite recherche parmi toutes les recettes que j'ai...

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3 février 2009

~Crêpe pour la chandeleur : partie 1~

Hier soir, avec mon club des petits vieux, nous avons décidé de fêter la chandeleur comme il se doit, c'est à dire, en mangeant des crêpes ^o^ Logique me direz vous, non? J'ai réussi à faire une pâte à crêpe assez légère, et j'en étais très satisfaite,...

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2 février 2009

~Les biscuits bling bling~

Ce week-end, normalement, j'avais prévu de tester une nouvelle recette de fondant au chocolat à base de pain rassi. Malheureusement, j'ai dû laisser mon pain rassir un peu trop longtemps étant donné qu'il avait commencé à moisir -_-" J'avoue que j'étais...

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17 janvier 2009

~La grimole aux pommes~

Ce matin, je suis partie renouveler mon stock de légumes et de fruits pour la semaine. Cependant, je suis rentrée un peu bredouille, surtout au niveau des fruits, ses derniers n'étant pas de la dernière fraîcheur dans mon ED u_u De ça, je suis surtout...

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10 janvier 2009

~Les petites galettes des rois individuelles~

Comme tout le monde le sait, janvier est propice à la galette des rois. Sauf que j'aime ça sans plus...disons qu'à un moment, je trouve la frangipane un peu trop écoeurante ce qui me dégoute un peu ç_ç Bref, pour une fois, cette année, j'avais envie de...

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9 janvier 2009

~Chocolat chaud à l'italienne~

Ce matin, en me levant, j'avais envie d'un chocolat chaud à l'italienne comme j'en avais bu à Valencia (oui, le paradoxe, c'est que la première fois que j'en ai bu un, c'était en Espagne XD), et comme tous les ingrédients étaient présents dans ma cuisine,...

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